Sałata krewetki

Sałata z krewetkami I ananasem

Coś lekkiego, pysznego i szybkiego w przygotowaniu. myślę, ze znakomite na każdą porę dnia czas 15min: składniki: sałata ( lodowa jest w tym wypadku najlepsza) 0,5kg krewetek 2 ugotowane buraki pół świeżego ananasa makaron (1.5 szklanki wystarczy) pietruszka oliwa z oliwek pieprz sol czosnek 2ząbki                                                                                     tabasco makaron gotujemy I odcedzamy. krewetki smazymy na czosnku doprawiajac sola, pieprzem I…

slide

Kasza jaglana I jej nowa odslona (opcja vege)

  Powstaje pytanie jak ją przygotować aby nie bylo nudno I standardowo. . Wersja bez mięsa może być naprawde pycha. .spróbujcie… Czas przygotowania: okolo 22 minut Składniki: Kasza jaglana 1 cukinia 1 cebula 3 pieczarki Połówka małej dyni Szafran Kurkuma 4 łyżki miodu Serek topiony Dowolny ser do zapiekania Sól Pieprz Kasza gotujemy standardowo bez żadnych improwizacji. Cukinie, pieczarki, cebule, dynie kroimy w dowolne formy I wrzucamy na rozgrzana Patelnie bez tłuszczu. Doprawiamy szafranem okolo 2 łyżeczki oral Kurkumą (też 2)..Pieprz I Sól do smaku. Przekładamy do żaroodpornych garnuszków..polewamy miodem+kawałki serka topionego kroimy I wrzucamy zasypując Dowolnie wybranym serem do…

slide

Libański Hummus z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania: 8 minut Zakochałam się kompletnie ze wzajemnością po powrocie w Humussah. Istne szaleństwo improwizacji na paru Banalnie podstawowych bazach. Polecam wszystkim I każdemu z osobna.  Banalnie proste. .genialnie pyszny.  Zdecydowanie najlepiej smakuje jako przystawka podana ze świeżą bagietką, macą, pitą…itd Składniki: Ciecierzyca (po odsączeniu ok. 225 gramów) 6 suszonych pomidorów (wraz z 2 łyżkami oliwy ze słoika w której pomidory się znajdowały) 3 łyżki sezamu sok z połowy cytryny Starta skórka z cytryny 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 10 płatków migdałowych Sposób przygotowania: Odsączoną cieciorkę zblendować na gładką masę z pozostałymi składnikami. W razie gdyby…

slide

WEGETARIAŃSKI PASZTET. Czas- 45 min.

Wegetariański pasztet (grzybowo- pomidorowy) Zdecydowanie doskonała opcja na Święta. Pasztet całkowicie bezmięsny nie stracił nic a nic na smaku z tradycyjnego – zainspirowana po powrocie z Polski przez Bratową sama postanowiłam taki upiec – zmodyfikowałam tylko lekko przepis dodając grzyby. Składniki: 0,5 kg Ciecierzycy ( namoczonej przez noc bądz kupionej gotowej w puszce) 3 duże marchewki 2 cebule białe 4 łyżki siemienia lnianego 3 ząbki czosnku ( duże) oliwa z oliwek ( na początek 2 duże łyżki) pęczek pietruszki 1 łyżka majeranku paczka suszonych grzybów szczypta gałki muszkatołowej słoik suszonych pomidorów 1 jajko sól pieprz 1 łyżka musztardy masło ,…

slide

Zapiekanki

Z tęsknoty za Krakowską zapiekanką i ich braku we Francji..natchniona o poranku przygotowałam je w 15 minut. Myślę, że spokojnie mogą się równać z tymi z Kazimierza. Składniki: Bagietka Cebula Grzyby ( użyłam zwykłych pieczarek) Łyżeczka masła Ser ementaler Oscypek dla mięsożerców szynka zioła prowansalskie Cebule i grzyby smażymy lekko na maśle, kroimy bagietkę na dwie części wydłubując lekko pieczywo ze środka. w to miejsce układamy podpieczone pieczarki z cebulą i na to kładziemy resztę składników. na wierzch oscypek i posypujemy ziołami. wkładamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 180 stopni. podajemy z ketchupem, szczypiorkiem,cebulką – czym chcemy.