placki

PLACKI IMBIROWE ZE SZPINAKIEM I GRZYBAMI. CZAS-40MIN

Placki imbirowe – odświeżony i lekko odkurzony smak placków ziemniaczanych w wersji dyniowej. zdecydowanie wolę od zwykłych, tradycyjnych. lekkie, chrupiące i z dobrze doprawionym sosem smakują wyśmienicie. Jeśli tylko macię chwile czasu i parę składników w lodówce koniecznie musicie spróbować Składniki: dynia imbir pieprz sól 1łyżeczka papryki słodkiej 2 jajka 3łyżki mąki opakowanie szpinaku czosnek (3ząbki) 0,5kg dowolnych grzybów, mleko. szpinak wrzucamy na głęboką patelnie. dodajemy do niego pół szklanki mleka oraz czosnek I doprawiamy. dusimy tak 10min po czym wrzucamy pokrojone grzyby. dusimy kolejne 15minut. sos jest gotowy. trzemy na grubych oczkach tarki całą dynie. dodajemy łyżkę startego imbiru,…

2015-01-22_15.52.42

Galettes (podpłomyk) – ze szpinakiem. Czas- 6min

  Placki, podpłomyki zawsze i wszędzie. Szybkie, smaczne – do przygotowania praktycznie ze wszystkim i o każdej porze dnia i nocy.   Składniki:   Placki ( dowolna liczba) szpinak ( miałam już zrobiony wczesniej  - zamiast szpinaku można dodać paprykę, pomidory, szparagi – co tylko fantazja wam podpowie) jajko ser żółty tarty   Placek podpiekam na patelni do naleśników z jednej strony, następnie obracam – wbijam jajko które rozprowadzam po całym placku, posypuje startym serem , kładę szpinak bądz inne składniki i zawijam. Obracam dwukrotnie aby się przyrumienił z jednej i drugiej strony.   Ja osobiście uwielbiam przyrumienione na chrupko….