2015-02-01_14.45.47

Pasta z Kraba – Czas.15min

  Pasta jajeczna, pasta z tunczyka, pasta z kraba – dlaczego nie? Jest bardzo delikatna w smaku i naprawdę wyśmienicie smakuję, możecie ją konsumować zarówno jako przystawkę jak  i kolację.. (ze śniadaniem to różnie..jeśli ktoś lubi owoce morza z rana..również) Ważne aby zakupić mięso kraba ( nie pomyl z paluszkami krabowymi – surimi które nie wiele mają wspólnego ze smakiem i delikatnością kraba) Składniki: 30,40 dag mięsa z kraba 2 szalotki pół pęczka szczypiorku 2 jajka 1 mała łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz. Jaja gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kosteczkę, resztę składników wrzucamy do blendera i miksujemy….

2015-01-22_20.00.31

Mus sardynkowy. Czas 15min

Składniki: Sardynki 3,4 opakowania Awokado sztuk 2 Cytryna Musztarda  3 buraki Łosoś 2 jajka Sałata Sardynki rozgniatamy widelcem z awokado dodając łyżke musztardy, pare kroplii cytryny oraz sól I pieprz do smaku. Z okrągłej formy wycinamy okrągły kształt łososia. Kładziemy foremkę na talerzu I napełniamy przygotowanym wcześniej musem z sardynek.następnie kładziemy pokrojone w plasterki buraki ..po czym plaster łososia oraz 3,4 plasteki jajka. Dekorujemy wedle uznania oraz skrapiamy paroma kroplami oliwy. Podajemy z sałatą.

slide

Libański Hummus z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania: 8 minut Zakochałam się kompletnie ze wzajemnością po powrocie w Humussah. Istne szaleństwo improwizacji na paru Banalnie podstawowych bazach. Polecam wszystkim I każdemu z osobna.  Banalnie proste. .genialnie pyszny.  Zdecydowanie najlepiej smakuje jako przystawka podana ze świeżą bagietką, macą, pitą…itd Składniki: Ciecierzyca (po odsączeniu ok. 225 gramów) 6 suszonych pomidorów (wraz z 2 łyżkami oliwy ze słoika w której pomidory się znajdowały) 3 łyżki sezamu sok z połowy cytryny Starta skórka z cytryny 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 10 płatków migdałowych Sposób przygotowania: Odsączoną cieciorkę zblendować na gładką masę z pozostałymi składnikami. W razie gdyby…